ハロ～ぉ！
(￣^￣)ゞ お暑うございます～。
毎晩、PCの前に座ってるけど,何にもしてない.
伸び盛る雑草が気になったり、糠床の塩梅が気になったり。
ま、ちっぽけなストレスと共に、日常を酒で呑み下してるワケで。
気が付けばネットで こんなものを・・・
ギョエッ！ w(￣o￣；)w
チョイと、絵面が 悪かったかぇ？
馬肉だよ～。
熊本復興支援でござる！
こってり、コテコテで 進行しますゆえ・・・
この後は、体力ないと 見続けらんね～ど？！
＊ 馬肉の味噌煮込み
＊ タテガミ
わずかしか採れない貴重な部位だとゆーが
オンマさんの肉は まっこと懐に優しいのでアル。
＊ フタエゴ
「珍味」とゆーのは、少々「クセ」があるもんだし
チマチマ愉しむのがいいみたい。
友達と一緒に、DVD観ながら 突っついた。
ごっつぉさんでした！！
ついでに、新鮮な帆立を 一個ずつラッピングして
友達が来るまで 冷凍保存しておいたのも
こんがり焼いて 酒のアテに。
このキョーレツな食材で
夏バテ防止どころか、見ただけで 夏バテしそう？
久々に、見てもらったのに・・・・
ご愁傷様♪
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毎晩、PCの前に座ってるけど,何にもしてない.
伸び盛る雑草が気になったり、糠床の塩梅が気になったり。
ま、ちっぽけなストレスと共に、日常を酒で呑み下してるワケで。
気が付けばネットで こんなものを・・・
ギョエッ！ w(￣o￣；)w
チョイと、絵面が 悪かったかぇ？
馬肉だよ～。
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こってり、コテコテで 進行しますゆえ・・・
この後は、体力ないと 見続けらんね～ど？！
＊ 馬肉の味噌煮込み
＊ タテガミ
わずかしか採れない貴重な部位だとゆーが
オンマさんの肉は まっこと懐に優しいのでアル。
＊ フタエゴ
「珍味」とゆーのは、少々「クセ」があるもんだし
チマチマ愉しむのがいいみたい。
友達と一緒に、DVD観ながら 突っついた。
ごっつぉさんでした！！
ついでに、新鮮な帆立を 一個ずつラッピングして
友達が来るまで 冷凍保存しておいたのも
こんがり焼いて 酒のアテに。
このキョーレツな食材で
夏バテ防止どころか、見ただけで 夏バテしそう？
久々に、見てもらったのに・・・・
ご愁傷様♪
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コメント
管理人のみ閲覧できます
2016-07-28 19:03 編集
No title
お久しぶり～
元気だったのね
良かった(^^♪
馬肉
美味しそうだね～(^▽^)/
babaも糠床まだ健在だけど
最近ご飯をあまり食べなくなったので
かき回すだけの日もある💦
でも 絶やしたくはない
babaの糠床の素
たまには更新してくれないと
糠床が病気になっちゃうよ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2016-07-29 08:25 babaちゃま URL 編集
No title
馬肉食べて、ますます元気そうやねー。
馬肉も良いけど、そのホタテ食べたいですわー。
関東は梅雨明けして、めっちゃ暑いよーー。
2016-07-29 11:41 onorinbeck URL 編集
babaちゃま へ
今回は、本当にガッツリ休んでしまったわ。
ちょっと忙しかったのと、ネタがないのをイイことに
夏休みしてました。
オラも、夏場は時々 糠床が空き家状態になるョ。
それでも、カマカマして絶やさないように
頑張ってるで～
オラのキュウリもナスも育ってきたから
糠漬け、そろそろ再開させようかな♪
babaちゃま、またまた よろしくね～♪(^^)v
2016-07-29 12:35 花 URL 編集
onorinbeck さんへ
すこぶる元気なんだけど、働きたくないわ～(｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
相変わらず、食い意地が張ってるんで
なんとか、夏は乗りきれそう。
梅雨明けしたのね～、さぞ暑かろうと、お察しします。
でも、なんだか・・・こっちも今日は33℃あるみたい。
お互い、熱中症気を付けようね～。
2016-07-29 12:41 花 URL 編集
No title
ネットで馬肉をポチリ!
いいね～～
ヘルシーだし、おいしいしいうことなし
ももちろにも馬肉はいいんだよね（≧ｙ≦＊）
タテガミは甘いよね～
フタエゴは、どんな味なんかな
これも甘い??
私も冷凍庫の中を片付けたら
馬肉を買ってみよ～
当分先になりそうだけど （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
ココ少し、冷蔵庫に入れてるからって
糠どこをかきまわしてないねん（汗）
今晩、構ってあげなくっちゃ
えらいこっちゃ
花さん、こっちは梅雨明けしたんだけど
花さんところはこれからだよね
今年は、かなり暑さもキビシイっていうから
夏バテしないように気をつけてね(●´艸｀)
2016-07-29 17:04 もも天々 URL 編集
もも天々ちゃんへ
こんな山ン中の町に住んでても
車があるし、ネットがあるし、便利な世の中ですわぃ。
近場のスーパーも新装開店で、ネタ揃えも良くなったもんだから
できるだけ、行かないようにしてるど。
なぜかって・・・衝動買いがオトロシや～。
馬肉は、ももちろちゃんにもイイんだねぇ～？
フタエゴは、タテガミに馬肉がくっついてる感じ。
切る前は 真ん中に馬肉挟んで三層になってるよ。
酒呑みには、たまらんかもね～(*｀▽´*)
そうね、そろそろ暑くなってきたわ～。
来週はずっと、30℃を上回るとか。
お互い
酒水飲んで頑張るべ♪2016-07-29 18:04 花 URL 編集
こんばんは～。
そういうの作らないから、昨夜は大ブーイング～疲れた体で作ってやっとるというのに！
で、今夜は外食じゃと
タテガミ・フタエゴってな～に？このまま食うのか？興味あるな～。
2016-07-29 21:16 エルフィン URL 編集
No title
馬肉、美味しいですよね
最近食べていないです
生で食べるのが好きだけど
タテガミとかフタエゴ とか
食べたことないです
美味しかった～？
お酒がはかどるよね～
2016-07-29 21:21 桜子ちゃん URL 編集
★ごきげんよう。
他のは。。。。。どうかなぁ
クセがあるんでしょ！？
けっこう、デリケートだからねっ
2016-07-30 07:14 ボス。 URL 編集
管理人のみ閲覧できます
2016-07-30 12:01 編集
エルフィンさんへ
タテガミとフタエゴはね、馬のアバラのあたりの
ほんの少ししかない部位らしいョ。
これはこのまんま、おろしにんにくと醤油で刺身にして食うんだって。
クネっとして見えるだろうけど、イカ刺しみたいに
コリコリしてて、トロリと旨味があるョ。
一度にたくさん食べるモンじゃなさそーだ。
夕飯、外食かぁ～。
たまにはいいじゃないか～♪
オラんちの近辺は、ラーメン屋か、飲み屋か、温泉しかね～ど！ﾄﾎﾎ
2016-07-30 12:27 花 URL 編集
桜子ちゃんへ
馬刺しにハマってた頃があったけど
タテガミもフタエゴも、満喫したから
今後は馬のスジ肉の味噌煮一本で！
出来れば、秋口から冬にかけての晩酌に最適だスな～
ワタクシめ、只今、いただき物の「赤霧島」1.8ℓを
隠し持っているのデスよ～！
赤霧も馬肉も九州産だし、ぐぶぶぶ・・・合うよね～♪
桜子ちゃんも 一緒にどうぞ！！
2016-07-30 12:57 花 URL 編集
ボス。さんへ
どちらかっつーと、脂の甘みがあるかも。
脂とゼラチンだから・・・
デリケートなボスは、受け付けないかも！
因みに、オラは全身 脂でできちょりマス♪ｵｴッ
2016-07-30 13:15 花 URL 編集
ハローの鍵コメさんへ
全く、そのとおりだど。(^^)v ｶﾞﾊﾊﾊ
2016-07-30 13:18 花 URL 編集
No title
元気そうでよかった！
あたしも 日々雑草と戦い
ちびりちびりの毎日ですぞ
なに？馬肉食ってるのかぁ
今日はウナギの日ですぞ
あ～でも 馬肉のほうが元気出るかも
知れないね～
暑さに負けず きばろうね(-ω-)/ ぶぅ～
2016-07-30 14:32 sheep☆ URL 編集
No title
ご無沙汰しておりました
お元気そうで何よりです。暑いね〜〜
脳味噌も茹で上がりそうだす
馬肉 珍しいの見せてもらい興味深々で
ございます。熊本復興に貢献してるね。
考えてみれば命あること有難いな！と
思いますo(^_^)o
ブログも毎日の生活もボチボチと楽しみ
ましょ。いつも有難うございます❣️
2016-07-30 17:04 ミー子 URL 編集
sheep☆ さんへ
ちょっと忙しいと、その間にサボり癖がつくワタクシ。スマン
鰻の日だね～。買ってこなかった・・・
家の前の保育園が、今夜夕涼み会でね
音楽ガンガン鳴って、子供の掛け声が聞こえて
鰻ナシでも、元気になれそ～。
もうちょっとしたら、花火がバンバン上がるんでね。
でも、あれだね・・・昔は飛び出して行って
花火にカメラ向けたもんだったけど
今は・・・メンドクサイわ～。（歳のせいか！）
夏、乗り切ろうね～♪
2016-07-30 18:11 花 URL 編集
ミー子ちゃんへ
でも、お互いに元気で良かった♪
もう6年以上のお付き合いだものね～。(^^)v
その間、天変地異ともいえるような災害があったり。
ワタシはね、ミー子ちゃんとこの 100歳じぃちゃんが
なんだかとっても懐かしいよ♪
ワタシ達も、100歳目指しましょっか！
これからもよろしくね。こちらこそありがとうです。
2016-07-30 18:23 花 URL 編集
は～な～ちゃ～ん、また来たよ。
白ゴーヤ食べたよ、苦みが薄くて食べやすいと思った。香りがその分少ない気がするよ。
タテガミ・フタエゴ食ってみたいね～。
2016-07-30 20:41 エルフィン URL 編集
チース♪
やればできる子だね（笑）
わたしもやればできるんだよ、見てね。ｴﾍﾍ…
花ちゃんて、好き嫌いがないんだね。
わたしは偏食過ぎて美味しいものたくさん食べ逃してる。
あのね、昨日呑みすぎてまた記憶がない。
怖くて部屋を出られない。
ちゃんとメイク落としてパジャマ着て寝てた。
なんで？？あぁ、お腹すいてきた・・。
2016-07-31 13:49 ゆうり URL 編集
エルフィンちゃんへ
好きなものをガッツリ食いたいんだべな。
その点、おばはんになると、好きなものと嫌いなものの
境目がなくなるってゆーか、食えればいいってゆーか・・・
オラ、なんでも食えるし、逆に何食っても一緒！（笑）
白ゴーヤ、オラも挑戦してみたいわ～・・・誰かくれ。
2016-07-31 15:27 花 URL 編集
ゆうりさんへ
しっかしまぁ、50日間もほったらかしてたとは
当人は、気づいておらなんだ！
ゆうりさん、偏食だなんて若者じゃんか～
ババァになると、なんでも食っちまうんだど。
オラなんか、食えないのはニンゲンぐらいだわぃ。ｶﾞﾊﾊﾊ
2016-07-31 15:39 花 URL 編集
花さんへ！！
戦後派よく食べましたが、鯨肉と同じで油が薄く高級品とはいえませんでしたが、なんと今ではどちらも貧乏人の口には入らなくなりましたねー。
桜肉は本道の長沼で有名になっています。！
お顔を見て安心しました。！
2016-07-31 16:02 荒野鷹虎 URL 編集
No title
馬肉って、私とは
あまり縁がないのですが
美味しそうです！＾＾
夏バテ防止には、もってこい！
そんな感じでしょうか？＾＾
ホタテも美味しそうです！＾＾
今度、家飲みのときには
混ぜてほしいで～す！！＾＾
2016-07-31 16:37 bunrumama URL 編集
No title
馬肉を食らって・・・
なんとしぶとい（笑
馬肉は案外クセがなくてええですね。
東京には何軒か馬肉料理の店があって、
競馬で勝った日は時々感謝をこめて食べたもんです＾＾
しかし、熊本支援。。。
ずーっと続けてちょーだい(*^^)v
2016-08-01 10:48 ＮＡＮＴＥＩ URL 編集
荒野鷹虎さんへ
すっかりブログ離れしてましたけど
少しは充電できたようで、元気にしています。
そういえば缶詰で、鯨肉の大和煮に似せて作った
ランドエースっていうのがありますが
あれ、馬肉なんですね♪
余談ですが・・・ワタシ、鯨のベーコン大大大好物です！！！
2016-08-01 18:37 花 URL 編集
bunrumama さんへ
ワタシもあんまり馴染みがなかったのですが
酒呑み友達が、いろんな情報やら珍味やらを
持ってくるので、すっかりハマってしまいました。
今はもう無いけど、煙突付きの灯油ストーブを使っていた時
ストーブに鍋をかけて、トロトロトロトロ長時間煮る料理ばかり
作っていました。その時から馬肉の味噌煮もね～♪
東北の冬の夜長は、煮込みを作りながら、読書ですかね～。
（ﾎﾝﾄは、ヨッパだと読書できまへん：笑）
2016-08-01 19:20 花 URL 編集
ＮＡＮＴＥＩ さんへ
簡単にくたばってなるものか。
（くたばりぞこない・・・とも言うが。）
馬刺しが、冷凍庫で眠ってるとね
超便利なのよね～
突然の呑ン兵衛が 押しかけてきても
これ一つで、「お！」と喜ぶ♪
手間いらずで、え～ですわ。
あとは、なんも出さん。
熊本支援・・・三度買ったが、一人じゃ消化しきれん。
手伝う？？？
2016-08-01 19:43 花 URL 編集